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21/07/2014

Look do dia: Black & White

Oi pessoal, tudo bem?
Sábado passado tive um aniversário para ir e registrei meu look para vocês!
Como estava um pouco frio, fui de legging e uma jaquetinha de couro.


Regata - Guess
Jaqueta de couro - Coivara (a loja fica na José Paulino, em SP)
Legging - comprei em uma lojinha em Belo Horizonte, não lembro o nome :x
Sandália - Prego

Espero que gostem do look!

Beijos!

10/07/2014

Jantar de Aniversário no Era uma vez um Chalezinho...

Oi pessoal, tudo bem?
Hoje vim falar do restaurante maravilhoso que escolhi para comemorar meu aniversário, que foi segunda passada, dia 7 de julho. Escolhi o Era uma vez um Chalezinho, que fica no Morumbi - SP, e como a noite estava fria, contribuiu pro jantar ficar mais gostoso ainda!!
Esse restaurante é conhecido por seu famoso fondue, com decoração aconchegante e luz fraquinha, ar suíço bem romântico!
Eu e meu noivo optamos por pratos individuais e eu registrei tudo pra mostrar pra vocês!

Meu prato:
Carré de Cordeiro - grelhado e servido com polenta italiana cremosa e molho madeira com champignons.

Prato do Filipe:
Truta Chique - Regada ao molho de alcaparras e camarões e servida com arroz branco e batatas sautê.

E para a sobremesa, escolhemos o Desmontado, que é massa folhada com doce de leite crocante, banana caramelada e sorvete de creme. Essa sobremesa é para compartilhar, e no próprio cardápio vem sinalizando qual sobremesa é individual e qual é feita especialmente para ser compartilhada!
Na hora da sobremesa, os garçons se reuniram na frente da nossa mesa, trouxeram uma casinha fofa suíça com uma vela no topo e cantaram parabéns pra mim! Fiquei vermelha na hora, hahaha, mas foi sensacional! Me senti uma criança de tão feliz que fiquei com a mini comemoração ali.
Eu e Filipe na hora do Parabéns!

Adorei tudo! A decoração é uma fofura, o lugar é uma delícia e super aconchegante, em todo o momento fomos muito bem tratados e adoramos cada detalhe do restaurante. Super recomendo a visita!

Ah, e para finalizar, uma foto do look que usei na noite!

O Chalezinho fica na Rua Itapimirum, 11, próximo ao Shopping Jardim Sul e ao Parque Burle Marx.

Espero que tenham gostado do post e da dica de restaurante!

Beijos!

30/06/2014

#thaisnacozinha: Panquecas

Oi pessoal, tudo bem? Fim de semana passado eu e meu noivo resolvemos ir pra cozinha fazer o jantar, e optamos por fazer panquecas! Só de postar essas fotos aqui já me dá água na boca de tão gostoso que ficou tudo! Super recomendo repetir a receita, pois é bem prático e delicioso!


RECEITA DE PANQUECAS

MASSA SALGADA (equivale a 12 panquecas):
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
8 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto

RECHEIOS SALGADOS – CARNE MOÍDA
1k de carne moída (fiz o recheio e o molho juntos)
1 colher (chá) de alho picadinho
2 pacotes de molho de tomate pronto
Óleo
Tempero a gosto
Sal a gosto

PRESUNTO & QUEIJO
500g de presunto magro
500g de queijo mussarela
1 pote de requeijão (normal ou light)
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO DA MASSA
Coloque no liquidificador o leite, óleo e os ovos. Em seguida bata por alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo, sempre batendo. Após colocar toda a farinha de trigo, coloque sal a gosto.
A massa deve ficar pastosa não muito grossa.
Com um papel toalha, espalhe óleo pela frigideira (antiaderente é a melhor opção).
Pegue uma concha (de servir feijão) para servir de medida. Cada concha equivale a uma panqueca.
Despeje uma concha no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira. Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltar e quando toda a massa se soltar da frigideira estará na hora de virar. Tome cuidado para a massa não ficar muito grossa.
Terminando as panquecas, reserve-as.

MODO DE PREPARO DA CARNE MOÍDA
Em uma panela funda, coloque o óleo a gosto (duas colheres de chá são o suficiente), o alho e dê uma fritadinha nessa mistura. Em seguida, acrescente a carne moída e vá mexendo até que ela fique com aspecto de frita. Você vai reparar que ela solta água, e vai subir um cheirinho delicioso nesse processo. Enquanto cozinha a carne, acrescente o tempero de sua preferência. Eu usei um mix de ervas que minha mãe sempre prepara aqui, que vai orégano e outras coisinhas. Quando a carne estiver bem cozida, acrescente aos poucos o molho de tomate pronto, sempre mexendo. Deixe o molho dar uma engrossada e experimente um pouquinho para ver o nível de acidez. Caso sinta que está muito ácido, jogue uma pitada de açúcar na panela e mexa bem. Reserve o molho pronto.

MONTAGEM DAS PANQUECAS
Pegue uma panqueca aberta e passe uma fina camada de requeijão, em seguida recheie com carne moída (o molho estará médio, portanto pegue a carne moída da panela e “escorra” o molho antes de colocar na panqueca. Duas colheres de sopa de carne para cada panqueca é o suficiente). Enrole as panquecas e coloque numa assadeira previamente untada com um pouco do molho de carne moída. Faça também as panquecas de presunto e queijo, no mesmo processo. Panqueca aberta, uma camada de requeijão e ai coloque alternadamente duas fatias de presunto e queijo. Panquecas enroladas, coloque todas na travessa e cubra com o molho restante e então salpique a travessa com queijo ralado a gosto. Asse as panquecas em forno (previamente aquecido) por 10 minutos em 180°. Em seguida, sirva as panquecas!

O PROCESSO
Meu noivo registrou um pouquinho do processo pra vocês, olhem só! (Não reparem na minha cara lavada, hahaha)
  Eu e meu noivo também fizemos panquecas doces, que é a mesma receita, só substituímos o sal a gosto por açúcar a gosto. O recheio foi doce de leite e o molho foi de chocolate. Derretemos uma barra de Sufflair no micro-ondas, colocamos por cima e salpicamos com coco ralado!
 Meus pais aprovaram a receita e disseram que já podemos abrir nosso restaurante hahaha! Ficou tudo uma delícia e além de tudo, é bem gostoso ir pra cozinha com quem a gente ama né? Sair da rotina de restaurantes e fast-foods é uma ótima pedida!

Espero que gostem do post, da receita e que façam em casa! Se fizerem, me contem aqui como ficou ok?

Beijos!


27/06/2014

Por que ter um blog?

Creio que minha paixão por moda vem desde pequena. Criada numa casa basicamente composta por mulheres (tadinho do meu pai, aguentando 3 TPMs!), sempre fui rodeada de coisas cor de rosa, Barbies e Susies com trocas e mais trocas de roupas, vestidos pra todas as ocasiões e muitos sapatinhos. Minha (única!) irmã e minha mãe têm uma coleção enorme de sapatos e bolsas, e claro que as roupas não ficam pra trás. Porém, trabalhar com moda ou estudar o tema na faculdade nunca me foi uma opção. Eu nem sabia que existia faculdade de moda, então terminei meu 3º ano da escola, fiz um ano de cursinho e resolvi prestar Administração de Empresas. Foi no 2º semestre da faculdade que ganhei minha primeira Vogue de um amigo na faculdade (Tony, minha eterna gratidão!) que mal eu sabia, mudaria minha vida! Depois de ler e me deliciar com a revista, comecei a comprá-la todos os meses, e fazia questão de ir na Livraria Cultura do Conjunto Nacional (em São Paulo, #paulistana) para ver as Vogues de outros países e alguns livros da área. Não demorou muito pra eu jogar tudo pro alto e mudar de curso na faculdade. Negócios da Moda! Engraçado como o Universo conspira ao nosso favor quando queremos algo com muita vontade não é? Dentro da minha faculdade, encontrei o setor de folhetos, que nunca tinha dado bola antes, e o informativo com o curso tão esperado por mim surgiu luminoso. Pesquisei por semanas sobre o curso, falei com alunos da área e sentei para conversar com meu pai sobre a decisão de mudar. Graças a Deus meu pai sempre foi maravilhoso e mesmo não gostando da notícia, resolveu apostar suas fichas (Obrigada pai!). Hoje, faltando um semestre para o meu TCC, me sinto feliz em meu curso, mesmo não trabalhando ainda na área, sei que esse é meu mundo! Leio muitas notícias, livros, blogs e tenho meus preferidos, claro! 

Mas Thaís, por que ter um blog?

Porque eu sempre quis ter meu cantinho na blogsfera! Adoro dividir minhas ideias e descobertas, dar dicas de produtos, viagens, mas acima de tudo eu amo escrever! Sempre fui meio preguiçosa para a escrita, mas quando recebi a nota máxima em redação no ENEM de 2008 (#nerd) fiquei impressionada! Já comecei uns 5 blogs, mas sempre tinha algo que me travava. Talvez fosse vergonha ou algo do tipo, ou o medo de escrever um texto enorme, tipo esse, e ninguém se interessar em ler, mas está aqui meu novo bebê!
Meu nome é Thaís, tenho 22 anos, sou estudante de Negócios da Moda pela Universidade Anhembi Morumbi, sou de São Paulo, moro com meus pais e minha cachorrinha, sou noiva (alô posts de noivas! #bridezilla #thathazilla) e sou apaixonada por moda, maquiagem, decoração, viagens e desafios novos!

Espero que vocês gostem do meu novo blog, por aqui pretendo dividir com vocês minhas experiências e descobertas, e claro, sempre ser "melhor que ontem"!
Fonte da imagem: Fabio Maca

Beijos!